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虾上蚂蚁

虾上蚂蚁

纪录片美食

Thomas Frebel Dan Giusti

导演：莫里斯·德克斯

国家/地区：荷兰

时长：120分钟

语言/字幕：荷兰语

在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺…

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